アメリカで古着の買い付けしてる時ってほぼ休憩なしで走り回ってるので、食事の時だけがゆっくりできるんです。 テイクアウトで済ませて食べながら移動するバイヤーも多いんですが、僕はどうしてもちゃんと食べたいんでYELP（向こうの食べログみたいなやつ）…

Gluck Coffee Spotで先日天草みのる農園のみー君から頂いた天草晩柑を使ってゼリーを作りました（僕ではなくてスタッフが）。 今日初めて食べたのですが、すごく美味しくてびっくりしました。 ほどよい酸味と品の良い甘みが今日みたいな暑い日にぴったりです…

ワイワイ飲む酒もいいんですが、一人で飲みたい時が歳をとってくると時々やってきます。 そんな時に一人で行けるバーがあるって幸せだな、と個人的に思います。 カジュアルなバーからオーセンティックなバーまで色々ありますが、要はマスターとの距離感のフ…