五厘のつぶやき

熊本でセレクトショップやスペシャルティコーヒーショップ、クラフトビールバーなどを運営する会社の何でも屋さん担当が綴る雑感記録

2019-05-01から1ヶ月間の記事一覧

キリンジ

「キリンジはメロドラマの主人公に決してなれない市井の人々の控えめな日常や感情を丁寧に丁寧に歌ってくれる。車通りの多い道で、黙って車道側を歩いてくれる」 ジェーン・スー「貴様いつまで女子でいるつもりだ問題」より キリンジを表現するにあたってこ…

天草晩柑ゼリー

Gluck Coffee Spotで先日天草みのる農園のみー君から頂いた天草晩柑を使ってゼリーを作りました(僕ではなくてスタッフが)。 今日初めて食べたのですが、すごく美味しくてびっくりしました。 ほどよい酸味と品の良い甘みが今日みたいな暑い日にぴったりです…